河南信阳：大米主食的独特城市，方言与文化的交融之地

当谈到河南时，想到的第一件事是炖面条和呼啦汤。这些都是河南的美味佳肴。河南人喜欢吃在该国著名的面条。但是，在河南Xinyang的18个城市中有如此不同的城市。 Xinyang是一个特殊的城市。它吃米饭。当然，这并不意味着河南的其他地方不吃米饭。河南的其他城市也吃米饭，但它们吃的少，基本上是意大利面。

河南唯一使用大米作为主食食物的城市-Xinyang

Xinyang一步一步进入了三个省。由于它属于河南，并与Anhui和Hubei有密切联系，因此它逐渐形成了一种方言，结合了中央平原普通话，西南汉语和Jianghuai Mandarin。如果您从未在Xinyang以北，您将永远不会说“中间”。 Xinyang方言远非河南方言，并且更接近井方言和Anhui方言。许多方言是相同的，例如“麻木”和“漂亮”。 Xinyang还是福建南部Hakka方言的发源地。

河南唯一使用大米作为主食食物的城市-Xinyang

河南的其他地方属于北部地区。像Shaanxi和Shaanxi一样，每个家庭主要使用意大利面和蒸的面包，包括番茄和鸡蛋面，蒸炖面条，jiaxian Heluo面条以及亨南炖面条。尽管在每个地方也都吃了大米，但它与Xinyang的饮食文化完全不同。 Huai河流穿过Xinyang的北部。 Xinyang的大部分地区位于Huai河以南。它具有亚热带季风气候。此外，Xinyang的地貌是丘陵，山和水域。因此，Xinyang独特的气候和地理条件早已使Xinyang的美丽山脉和充满水的河流充满了稻田，充满了野生米饭，鱼正在跳跃。

河南唯一使用大米作为主食食物的城市-Xinyang

Xinyang是河南中最多的米饭和最多的米饭的城市。这与气候有很大关系。那些学习地理的人知道，我所在国家北部和南部之间的分裂线大致在Qinling和Huaihe River地区。分界线分裂气候类型，湿度水平和饮食习惯。 Xinyang在分界线。除XI县和Huaibin以外，Xinyang的大多数县和地区都位于Huaihe河的南部，因此它们属于北部和南部之间自然分裂线的南部，被称为“北部王国Jiangnan”和“北部王国”。

河南唯一使用大米作为主食食物的城市-Xinyang

与Henan的其他城市相比，就地理位置而言，Xinyang朝着南方方向。这是从温带季风到亚热带季风的过渡区，也是一个潮湿且半人体的过渡区。 Huaihe河的通道将丰富的水资源带到Xinyang，这也是稻米种植的必要条件。换句话说，Xinyang的平均年降水量大于其以北的城市的平均降水量。因此，它还为气候下的Xinyang创造了合适的自然条件。在Xinyang Rice通常每年成熟两次，而在我的国家东北部，它每年都成熟，在广东和海南，它每年成熟，这表明稻米种植与气候有着良好的关系。

河南唯一使用大米作为主食食物的城市-Xinyang

因此，Xinyang就像“小江南”。尽管它处于河南的管辖范围之下，但它靠近湖泊。农作物主要是米饭。与河南的其他城市不同，这里有大平原，适合生长小麦。但是，大米一直是Xinyang人的主食，甚至米饭也是米饭，每天三餐。大米粥是早晨的粥，中午干米饭，晚上米饭或米饭。 Xinyang是河南省唯一使用大米作为主食食物的地区。对于Xinyang人来说，稻米就像面条一样，对于那些喜欢河北北部面条的人来说。如果您一天不吃它，您会觉得自己缺少一些东西。这是一种习惯和一种怀旧。

河南唯一使用大米作为主食食物的城市-Xinyang