2024年郑州新郑黄帝故里拜祖大典：千年文化遗产与美食体验

河南美食中隐藏的每一口文化盛宴都充满了历史的味道

又一年是微风在我的脸上吹来，一切都在春天，就像黄·廷吉安（Huang Tingjian）在他的诗中写道：“在Xingcun的Taowu春季，很少有家庭不旅行。”在这样的季节中，我相信每个人都走向美丽的风景。

3月，将于2024年4月11日（第三个月球月的第三天）举行盛大仪式，在亨南省郑州市新州的黄北（Huangdi）举行。第三个月的第三天崇拜Xuanyuan Huangdi的习俗已被传承了数千年，从春季和秋季到交战的州时期从未被打断。这是我们中央平原上必不可少的无形文化遗产。

祖先的敬拜仪式的标题为“同一根，同一祖先，相同的起源，和平，和谐与和谐”，并由九个盛大的仪式补充，使每个人都以庄严的方式感受到了中国人之间的血液联系，并与每个来访的家庭分享了我们中央平原中包含的文化和民族精神。

如何反映一千历史的文化？

吃！它必须不可避免。由于您在河南，所以不要停止味蕾。作为中央平原文明的发源地，郑州的饮食文化是独一无二的，具有多种多样的风味，柔和，丰富和美味，使人们只想举办盛宴。从郑州炖的面条，胡辣汤到炸果冻，老挝烤鸡，老虎和豹肉盒，ma yuxing drum鸡肉和黄河鲤鱼烤面条，可以说没有食材可以逃脱亨南大师。无论是传统的意大利面，农村特色零食还是在全国各地融合的新菜肴，您都可以品尝郑州的独特味道。每道菜和每顿饭都融入当地人的生活智慧和对食物的热爱。

月光在床前明亮，早餐时辛辣汤。如果生活就像第一次会议一样，河南省河南省就会吃炖面条。胡拉唐（Hu La Tang）被称为河南的“早餐之王”。如果当地人早上醒来，您会感到不舒服！那个大锅中有数十种成分：胡拉汤的成分，羊肉汤，辣椒，面粉，胡椒，煮熟的绵羊（牛肉）肉，麸质，vermicelli等，并倒入各种天然中国草药以按比例准备。一锅非常独特，美味的胡拉汤完成了。可以说，如果您来到亨南（Henan），您就不会吃Hu La汤。毕竟，作为“中国的金牌旅游小吃”，它可以从巨大的中央平原食品中传给数千年。它必须具有独特的魅力。崇拜您的祖先时不要错过它！

老虎和豹肉盒，当您听到这个名字时，您会感到非常霸气和强大吗？郑州的人们可以使老虎和豹子的所有肉都美味吗？那我们真的不敢吃它。老虎和豹都是国家保护的动物。

实际上，老虎和豹肉盒的主要成分是牛肉和猪肉。炖和其他过程后，将肉冷却并形成冻结的肉。然后，炸大豆芽和香菜混合在一起。那为什么被称为老虎和豹肉盒？事实证明，这个肉盒的创始人称为Hu Bao。老虎和豹肉盒从锅里拿出来之后，您会从远处感觉到香水。如果您品尝它，它将酥脆可口。

Zhengzhou黄河鲤鱼烤面条就像老虎和豹子肉盒的霸气精神。这款黄河鲤鱼烤面条是如此宽广，以至于您考虑一下。黄河是我们的母亲河。能够在母亲河里吃一口鲤鱼是多么幸运和快乐。黄河鲤鱼烤面条由黄河种植的生态鲤鱼制成。去除可恶的源后，必须避免另一个过程，即鱼的身体按摩。您是否曾经看到过向人们进行按摩，您是否见过对鱼进行按摩？你曾经按摩渔吗？之后，鱼被刀子剥离，用油浸泡，然后用肉汤改善新鲜度。炸精美的“龙胡须面”，直到变成褐色，使它们变得蓬松而酥脆。 “龙胡子面条”会吸收按摩鱼汤，然后用盘子食用并一起食用。不要提到吃东西，只是想一想和流口水，对吗？

没有鸡，就无法实现盛宴。在郑州的宴会上，当地的特色菜，桶鸡是必不可少的。桶鸡使用脂肪和嫩的母鸡作为原材料，腌制了秘密调味料，然后通过炖和油炸等多种过程进行烹饪。只要看着外观，桶鸡的颜色是金色而有吸引力的。它在外面的味道如此脆，内部嫩嫩，使人们感到垂涎三尺，无法停止。如果您加入胡椒盐和小茴香粉，味道将非常美味。

...我不会在这里举个例子。

郑州为什么有这么多美味的食物？

这始于郑州的地理位置和文化背景。

郑州位于河南省的中部。现在它是河南省的首都，也是中部平原的经济，文化和运输中心。郑州拥有悠久的历史，并且是“中国文明的重要出生地”之一。根据“上海Yu Gong”的划分，郑州属于远古时代的九个省份的“ Yuzhou地区”。它在历史上被称为“天地世界”。它在古代被称为香格，它具有灿烂的Songshan文化，黄迪文化等。这种独特的文化背景也为Zhengzhou美食的形成和发展提供了肥沃的土壤。

作为食品之都，郑州拥有广泛而深刻的文化。这座城市的辛辣汤，炖面条，河南美食等，每种街头小吃和每个看似简单的菜都带有城市的历史和文化及其长期记忆。数千年的烟花和独特的区域风味充满了大中央平原的广度和友善...

如果您在Zhengzhou的街道和小巷中漫步时，您可以品尝美味的食物，您也可以感觉到及时的美味和习惯，您还可以感受到这个中央平原城市的独特魅力...